【大東製糖】素焚糖

【お知らせ】

＊段ボールは再利用で送らせていただきます。

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CAFE JI MAMAでは、
ひとつひとつの素材を大事にしています。

毎日食べたいもの、おいしいもの、安全なもの。
自然とひととのつながりから、うまれるもの。
そして、ひととひとのつながり。

１００％は難しいですが、できるだけ、自然にちかいものを選んでいます。

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~◇~商品説明~◇~

●奄美諸島産さとうきび原料100％の国産砂糖
素焚糖（スダキトウ）は奄美諸島の大自然に育まれたさとうきびだけを原料とした砂糖です。さとうきびのもつミネラルと風味をぎゅっと閉じ込めるようにじっくりと焚き上げ、自然な結晶を作り上げました。



‐◇‐特徴‐◇‐

丁寧にふるいをかけている為、粒子が細かくさらさらとして溶けやすいので、
小麦粉などの粉体にも混ざりやすく、液体に溶けやすいので、製菓に最適であらゆる料理にもお使いいただけます。

香ばしい蜜のような風味で、そのまま食べても美味しく、どんな素材も引き立てます。
小麦の美味しさも引き出すことができるので、国産小麦や天然酵母にこだわったものにもおすすめです。

＊CAFE ji mamaではシフォンケーキとスコーンに使用（国産小麦使用）



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☆小さなお子様にも安心
素焚糖は赤ちゃんにも安心製造過程でボツリヌス菌の殺菌、並びにボツリヌス毒素の分解に必要な加熱を行っているので、ボツリヌス菌のリスクが極めて低く、小さなお子様にも安心して召しあがっていただけます。

乳幼児・赤ちゃんの離乳食やおやつにもお使いいただけます。

※ボツリヌス菌は120℃で4分以上の加熱により殺菌され、その毒素自体は100℃で1-2分の加熱により失活(分解)されます。



※チャック付きなのでそのまま保存いただけます
（１袋 ２００g）