チャイブレンド【CAFE JI MAMA】

【お知らせ】

＊段ボールは再利用で送らせていただきます。

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CAFE JI MAMAでは、
ひとつひとつの素材を大事にしています。

毎日食べたいもの、おいしいもの、安全なもの。
自然とひととのつながりから、うまれるもの。
そして、ひととひとのつながり。

１００％は難しいですが、できるだけ、自然にちかいものを選んでいます。

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【 内容 】

◆オリジナルチャイブレンド　１袋５０g
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・ケニア山の紅茶（BP1/CTC製法）
・シナモン
・ジンジャー
・カルダモン
・クローブ
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　ブレンドコーヒーに次いで人気のオリジナルチャイ。
ご家庭でもお気軽に楽しんでいただきたく、オリジナルブレンドの販売スタートです。
ベースとなる紅茶は、ケニアの聖なる山の麓で無農薬で栽培した「山の紅茶」。
茶葉は「一番大きな粒」として分けられたBP1。
CTC製法（コロコロの茶葉）はミルクに負けないコクと旨味が特徴です。
スパイスはホールスパイスを軽くミキサーにかけ、スパイス感が出やすいようにしました。
香りもできるだけ楽しんでいただきたく、店舗でも少量づつ配合し、ミックスしています。
チャイは甘さも魅力ですが、スパイスティーとしてもお楽しみいただけるよう、
お砂糖は入れておりません。
お好みで加えて下さい。
オススメは店舗でも使用している、サトウキビそのままのマスコバド黒糖です。

⇩マスコバド糖 ５g×５０袋入り　510yen ⇩
https://hitotsubu.theshop.jp/items/13462681

⇩マスコバド糖　５００g　　400 yen ⇩
https://hitotsubu.theshop.jp/items/13462746


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【作り方】
一人分　出来上がり約200ml
＊軽く袋を振って混ぜてからご使用ください。

◆用意するもの
・小鍋
・茶こし
・水　100cc
・牛乳（豆乳）100cc
・お砂糖（お好みで）

①小鍋にティースプーン山盛り１杯とお水100ccを入れて火にかける
②沸騰したら弱火にして２分煮詰める
③牛乳(豆乳)を入れて温めて出来上がり